5761 kez okundu
05 eylül 2015 cumartesi
İstanbul'da yaşayanlar, kirli havası, bitmek bilmeyen trafiği, artık rastlanmayan parkları, onlarca çevrecilik hatası ve kalabalığına rağmen, bu sokak lezzetleri ile bir an olsun bütün dertlerini unutuyorlar. Hem de bütçe dostu bir şekilde!
Gelin bakalım hayatımızın her alanında varolan bu sokak lezzetleri nelermiş?
Gecenin körü ayrı güzel, sabah soğuk bir ayranla kahvaltı niyetine ayrı güzel.
Islak hamburger olmadan bu hayat zor çekilir dostum!
Fransızların en lüks restoranlarında dahi bulunan midyeyi, biz çok güzel bir dolma haline getiriyoruz ve sudan ucuza da yiyebiliyoruz.
Bu şehrin güzel bir yanı da olsun ama değil mi?
Hiçbir pastane simidi onun yerini tutamaz. Eşlikçileri bir bardak sıcak çay, ayran ve üçgen krem peynir.
Hangimiz vazgeçebiliriz bu çıtır çıtır lezzetten?
Aslında bir sırrı yok ama nedense vazgeçemiyoruz ve asla evde yaptığımız onlardan daha güzel olamıyor.
Tavuklu pilav bir vazgeçilmez İstanbul kültürüdür!
Siz bakmayın lüks çorbacılarda halka kokoreç tercih edenlere.
En lezzetlisi sokakta yenilen bir yarım ekmek arası kokoreçtir!
Her ne kadar ona binbir yaratıcı isim konmuş da olsa, biz halka tatlısı diyelim ve o çıtır çıtır lezzeti tatmamış olanlar da anlayamaz diyelim!
Eskiden boğazın güzel balıkları varken şimdilerde genelde ithal uskumru satıyorlar. Ama bu aylarda balık sezonu ile birlikte gerçek palamut lezzeti de yakalayabiliyor İstanbullular.
Vazgeçilmez lezzetlerden biri de balık ekmek!
Elleriniz soyarken yanar, diliniz birden ısınır ama bu lezzetten vazgeçemezsiniz.
Özellikle de buz gibi bir kış akşamında yolda yürürken...
Bilen bilir, bilmeyen kendi gibi bilir!
Etiketler: